Sider

01/12/2013

Marmor og kobber armbånd

Jeg har været ramt af den kreative bølge de sidste par dage og har fundet alt mit perlegrej frem igen! I forrige uge købte jeg nemlig de flotteste marmor og kobber lign. perler i Smyks, og nu har jeg endelig fået lavet det til armbånd. 



Materialer til kobber/marmor armbånd


Elastiksnor
Kobberperler 
6 "marmor" perler à 4mm
1 skull (købt i 1001 perle på Gl. Kongevej)


Materialer til marmor armbånd

Vokssnor el. Lædersnøre ca. 2m
"marmor" perler à 8mm
2 små kobberperler til enderne 

Følg knyttevejledningen HER eller HER. Fordelen ved den første vejledning er at der laves to knuder hver gang.

15/11/2013

Mini-gnomer

Jeg har besluttet, at i år skal være året hvor der skal en julekrans på vores hoveddør. Og så var det at jeg faldt over Lutteridyls fine krans med en mini-gnom. Så her til formiddag (og inden arbejdet kalder) har jeg hæklet mini-gnomer til den flettede hjertekrans jeg har købt. I kan finde opskriften hos LutteridylTænker at den nok skal blive rigtig fin....ellers står den på max julehækling, har aaaaalt for mange projekter der skal være færdige inden jul, så hæklenålen er rødglødende. 

              





09/11/2013

Snemands-julekugle


Snemands-julekugle


Bomuldsgarn fra søstrene grene (hvid, sort, brun, orange)


Hæklenål #2.5


Hoved

- Lav 2 lm, hækl 6 fm i første lm (6)
- hækl 2 fm i hver m (12)
- 1 fm, 2 fm i næste m (18)
- 2 fm, 2 fm i næste m (24)
- 1 omg. Fm (24)
- 3 fm, 2 fm i næste m (30)
- 4 fm, 2 fm i næste m (36)
- lav 4 omg. Fm (36)
- 4 fm, hækl 2 fm sammen (30)
- 3 fm, hækl 2 fm sammen (24)
- 1 omg. Fm (24)
- 2 fm, hækl 2 fm sammen (18)
- 1 fm, hækl 2 fm sammen (12)
Fyld hovedet
- Hækl 2 fm sammen (6)
- sy sammen/luk af.

Hat

- Lav 2 lm, hækl 6 fm i første lm (6)
- Hækl 2 fm i hver m (12)
- 1 fm, 2 fm i næste (18)
- Hækl 1 fm i yderste led (18)
- Lav 2 rækker fm (18)
- 1 fm, 2 fm i næste (27)

Luk af. Fyld det øverste af hatten med lidt vat og sy fast på hovedet. 

Grene

- Lav 9 lm, vend og lav 3 km
- 5 lm, vend og lav 4 km
- 3 lm, vend og lav 8 km (så du ender ved starten)

Luk af og sy fast på hovedet.

Næse/gulerod

- Lav 5 fm, vend og lav 4 km
- 1 lm, lav 3 km på modsatte side. 
- Luk af og sy på hovedet. 

Giv snemanden øjne og mund. Sæt en snor i toppen så snemanden er klar til at blive hængt på juletræet.
Jeg have rigtig mange problemer med næsen, så hvis nogen kender et lille trick, så skriv endelig. 






08/10/2013

Hæklet kartoffelvarmer

Sidste år lavede jeg Karen Klarbæks fine kartoffelvarmer, som jeg forærede min mor og svigermor i pakkekalender. 
Nu er det ikke fordi vi spiser specielt mange kartofler herhjemme (faktisk aldrig), men synes den er så fin, og så er den perfekt til at holde morgenbrødet varmt i weekenderne :-) Jeg har haft lidt svært med at komme igang, hvilket ofte sker, når jeg skal hækle noget jeg har hæklet før. Det er jo altid sjovest at hækle nye og spændende ting. Men nu lykkedes det, langt om længe! Og samtidig fik jeg også givet min gamle "brødkurv" en makeover. Se opskriften på det hæklede betræk til brødkurven hos Lutter idyl.













Græskarsuppe

Hjemmelavet græskarsuppe

Denne her græskarsuppe er super nem at lave i den travle hverdag og virkelig lækker cremet. Chilien kan varieres alt efter hvor spicy en suppe man ønsker, men synes personligt at den skal have lidt "bid". 


Opskriften er til 2 personer.


Ingredienser


3 fed hvidløg
1 rød chili el chilipulver
1 løg
1/2 liter grøntsagsfond
1 Hokkaido græskar
Saften af en halv citron
1 laurbærblad
1/4 liter piskefløde

Fromaige frais el. Creme fraiche til servering

Hvidløg, løg og chili snittes/hakkes. Hokkaido vaskes grundigt og hakkes i mindre stykker (med skal). Svits hvidløg, løg, chili og hokkaido i et par minutter. Tilsæt fonden samt et laurbærblad og kog til hokkaidoen er mør (tager ca 30-45 min). Blend det hele til suppen er cremet og tilsæt fløden. Smag til med citronsaft, salt og peber. Evt chili hvis suppen ikke er spicy nok.


Server med en skefuld fromaige frais og et lækkert hjemmebagt flute.





25/09/2013

Homemade goma-dressing

Lavede en virkelig lækker asiatiske bøf/nudel salat i weekenden og spicede den op med hjemmelavet goma-dressing. Om det smager som den man kan købe på stick's and sushi lader jeg eksperterne om, men godt smager den i hvertfald. Tager få minutter at lave og passer virkelig godt til oksekød, rispapirsruller og salater.


Opskrift

1 spsk risvinseddike
1 1/2 spsk soya
1 spsk Tahin
2 spsk sesamolie
2 tsk sukker
1 spsk skyr
1 spsk mayo 
2-3 spsk vand
1/2 dl sesam frø

Rist sesamfrøene på en tør pande og knus dem derefter i en morter. Bland alle de øvrige ingredienser. Tilsæt til sidst de knuste sesamfrø. Hvis man ønsker en tyndere konsistens tilsættes blot mere vand. 


Så skal der hækles...

Har lige modtaget dette skønne garn med posten, så nu skal der for alvor hækles. Jeg har bestilt garnet hos Rasmilla, der har et rigtigt lækkert udvalg. Så det kan jeg varmt anbefale. Jeg har mange hækle planer i ærmet her i løbet af efteråret, måske endda lidt for mange projekter. Men julen nærmer og hvis det skal nåes inden jul - ja så skal jeg vidst starte nu. 

Tjek lige arwetta garnet, er vild med den neon orange samt den mintfarvede. 




16/09/2013

Hæklet elg

Min kusine fødte "først" mens jeg var på Bali, eller rettere sagt, mens jeg sad i flyveren til Bali. Så jeg kunne ikke nå at afsløre den fine elg, som jeg har hæklet til lillemanden, inden afrejse. Elgen har ligget LÆNGE hjemme på sofaen og ventet på at møde sin nye ejermand. Og nu er den endelig afleveret til lille Luca :-) 

Se opskriften på elgen på bloggen Hvad Bier taenker

Jeg fik også hæklet en fin fodbold, tjek opskriften HER. Desværre fik jeg ikke taget billeder af bolden, men se hvor fin elgen blev! 


              

             


Peanut cookies

Jeg er på ingen måder fan af cookies, men eeeelsker denne her version med peanuts. Mums!! Jeg er KÆMPE sucker for peanutbutter - love it. Spiser det gerne på knækbrød med banan eller hvis der rigtig skal smovses under nutella :-) 

Opskrift til ca. 30 store cookies

150 g saltede peanuts
250 g peanutbutter
100 g hakket mørk chokolade (gerne 70 el. 80%)
50 g hakket hvid chokolade
250 g blødt smør
250 g sukker
200 g rørsukker
3 æg
350 g mel
1 tsk bagepulver
1 tsk natron

Pisk smør og peanutbutter sammen. Pisk derefter de to slags sukker i. Tilsæt resten af ingredienserne og vend massen godt.
Sæt små toppe med en spsk på bagepapir på en bageplade og tryk dem flade. Skal være ca. 7-8 cm diameter. Pas på ikke at lave kagerne for store. De "flyder" meget ud på pladen og hæver en del pga bagepulveret. 

Bag i ca. 12 min ved 180 gr. Varmluft. 

Opbevares i en lufttæt beholder. 





12/09/2013

Tænke-box

Jeg har længe overvejet et nyt look på bloggen, da jeg ikke er helt tilfreds med min header. Ønsker mig et mere simpelt look med et cool, men dæmpet mix af farver. Måske endda inspireret af efterår. 
Så jeg er gået i tænke-boks og håber at kunne præsentere et nyt look på bloggen i den nærmeste fremtid. Men i mellemtiden må I leve med at der kan være lidt rod på bloggen i forbindelse med opdateringer osv. 

Ellers har jeg en travl weekend forude. 
I aften står den på hospitalsfest med alle mine skønne kollegaer og imorgen skal mine fodboldabstinenser dækkes. Jeg skal nemlig gøre brug af mit nyerhvervede sæsonkort til Parken og drikke iskolde fad, forhåbentlig med en sejr til København! Derudover er det store flytteweekend, da min farmor har fået lejlighed, så der skal pakkes, rengøres og flyttes. 

Ha en fantatisk weekend allesammen! Og nyd det sidste gode vejr, inden efteråret for alvor tager over :-)

08/09/2013

Home sweet home

Så er jeg tilbage på bloggen efter en skøn skøn ferie. Vi har været på Bali i næsten 4 uger og havde et lille stopover i Singapore på vej hjemad. Jeg er først ved at komme mig over jetlag, som jeg ellers normalt aldrig har, da jeg i forbindelse med mit arbejde er vant til at vende mit døgn (meget ofte endda). Nå men nok om det. Til jer der ikke har været på Bali, kan det klart anbefales. Vi har været der hele 3 gange. Bali er et fantastisk feriemål og udover flybilletten, et meget billigt et. Der er ufatteligt smukt, varmt og frodigt, og hvis man er til dykning, er det helt sikkert the place to go!! Vi fik selv dykket 8 gange på ferien, og så hele 4 skildpadder - absolut fantastisk!! 

Her er er lille udpluk af ferie-pics


Solnedgang over rismarker i Ubud


Moderigtige blomster, The Mansion Ubud.


Solnedgang med iskolde øl, Lovina


Mani-pedi med iskold rosé


Dinner and cocktails på Damai, Lovina


Jungle-trekking, Nordbali


Fødselsdagsfest, Rumah Cantik, Lovina



Dyreliv på Waka shorea, Nationalpark Nordbali. 


Og mere dyreliv på Waka Shorea. Puha, skorpion på vores badeværelse


Udsigt fra vores villa i Uluwatu, sydbali. 


Moderigtige frugter. Absolut yndlings - snakefruit. 


Marina Bay sands, Singapore


Marina Bay Gardens, Singapore


Skyline, Singapore




























31/07/2013

Hæklede kæmpekurve

Min kæreste var efterhånden ved at være godt træt af at der lå garn og hæklepinde allevegne i lejligheden, så nu har jeg hæklet to kæmpekurve til opbevaring. Det ser bare lidt mere cool ud, og har endda fået en smule orden i mit garnlager :-) 
Præsterede at få en vabel da jeg hæklede den pastelgrønne, da det er ret hårdt for fingrene at lege med zpagetti garn, av av! Men pyt, ser så fint ud i stuen. Og må jo nok give ham ret i at det rodede en del i sofaerne! Find opskriften HER
Den pastelgrønne kurv har jeg lavet større end i opskriften, da jeg gerne ville lave kurvene i to forsk. Størrelser. Men det er egentlig meget nemt, man fortsætter bare udtagningen i bunden er par omgange yderligere




Har også tidl. hæklet denne fine hængekurv, som jeg bruger til opbevaring af mine tørklæder. Opskriften kan findes HER



28/07/2013

B-DAY wishes

1. Ganni // 2. Adidas gazelle // 3. Maria Black // 4. Line og Jo // 5. Kenzo // 6. Lyngbyvase // 7. Chanel // 8. Nelly // 9. Moss 

Et skridt nærmere de 30 og knap så lang til tid ferie

Så er weekenden snart ovre. Mangler bare en enkelt nattevagt og så er der maaaaaange friweekender og ferie i vente snarest! 
Jeg har haft den bedste uge. I mandags fik jeg savlet over Robbie og skreget stemmen hæs til "Angels" i Parken som en anden teenage tøs. Men trods tømmermænd fik jeg da smidt mig op på cyklen tirsdag og afsted på tour de Strandvej med Laura. Rungsted tur/retur - ingen sag. Og slet ikke når turen indebærer frokost i solen på Sticks and Sushi ved Rungsted havn. Derudover har jeg nydt solen, spist frokost med den anden halvdel af "the Ette's" + baby og planlagt fødselsdag. JEP - jeg runder et skarpt hjørne næste weekend. 30'erne here I come. Men hvad dælen, det er jo bare et tal og skræmmer mig egentlig ikke at træde ind i 30'erne. Jeg har fået lov at holde fødselsdag hos svigermekanikken og glæder mig til lidt festivitas for hele den pukkelryggede, venner og kolleger. Menuen er planlagt, så nu skal der handles ind i løbet af ugen og kokkereres på livet løs! 








Iskaffe med et strejf af lakrids

Jeg har egentlig aldrig været den store fan af iskaffe, men på det seneste har jeg fået øjnene op for hvor skønt det smager i sommervarmen! 
Fik iøvrigt den bedste ever i Stefansgade forleden, mums! Så nu har jeg kastet mig ud i en hjemmelavet version! Det tager kun et øjeblik at lave, da jeg bruger nescafe pulver istedet for rigtig espresso. 

Opskrift til en stor iskaffe

2 tsk nescafe pulver
Ca. 2 1/2 dl skummetmælk
Lidt sødemiddel
Isterninger
Lakridspulver (jeg har brugt raw power fra Johan Bülow)

Hæld mælk, isterninger og nescafe i blenderen og blend til isen er knust. Tilsæt sødemiddel efter smag, kan sagtens udelades hvis man kan lide den stærke kaffesmag. Hæld på glas og drys med lakridspulver. Server straks! 
Hvis man ønsker en knap så "skinny", men mere cremet udgave anvendes sødmælk istedet for skummetmælk. 




15/07/2013

Sommerhækling

Forleden fik jeg færdiggjort det hæklede tæppe til min veninde og hendes mand, som jeg forærede dem i bryllupsgave sidste år (bedre sent end aldrig). Det har været længe undervejs og jeg er startet forfra, ikke mindre end 3 gange. Hold nu op! Men nu er tæppet færdigt og netop blevet afleveret til min skønne veninde...





 
 
Men straks som det ene er færdigt, har jeg allerede kastet mig over et nyt tæppe-projekt - heldigvis et meget mindre et af slagsen! 
Som tidligere nævnt venter min kusine sig i starten af august og selvfølgelig skal hun have et tæppe til lillemanden! Min kusine ELSKER farver og spræl, og derfor bliver det ikke et klassisk baby-tæppe i lyseblå nuancer, men istedet med neongrøn!  

Her er et lille sneak-peak






11/07/2013

Rabarber cocktail med et strejf af vanilie

Som tidligere nævnt holdte ladiesnight i lørdags, og aftenen blev skudt igang med denne super lækre og helt igennem girly cocktail. Den bestod af rabarberlimonade med masser af vanilie, som jeg lavet dagen forinden. Jeg blandede limonaden med danskvand og vodka, men den kan sagtens drikkes uden alkohol. 
Virkelig en frisk start på aftenen, og så bliver det ikke mere lady-like end med pink cocktails. 

Opskrift på rabarberlimonade


Ca. 500 g rabarber
1 vaniliestang
9 dl vand
2 dl sukker

Rens rabarberne og skær i mindre stykker. Flæk vaniliestangen, skrab kornene ud og vend med sukkeret. Kog rabarberne med vand, sukker, vaniliekorn og vaniliestangen i ca 5 min, tag af varmen og lad stå køligt til næste dag. Si derefter gennem en sigte og hæld på en atamonskyllet flaske. 

Voila, den lækreste og sommerlige rabarber limonade. 



10/07/2013

New Ray-Bans

Så fik jeg mig da også lige et par nye Ray-Bans - og helt gratis endda. Jeg stod og skulle skifte optiker, og fik et par valgfrie solbriller med i mit linseabonnement. Virkelig fedt! 
Jeg købte faktisk samme model i brun sidste sommer,  men har ikke set modellen herhjemme før nu. Har været super glad for brillen og da jeg så den i sort, måtte jeg bare eje! Er sikker på at begge par skal med i kufferten, når turen går til Bali :-)